پودر یونجه از جمله موادی است که به علت غنی بودن از کاروتن پیش‌ساز ویتامین A به عنوان غذای خوب علوفه‌ای در تغذیه طیور مورد استفاده قرار دارد. علاوه بر این یونجه به علت دارا بودن دانه‌های رنگی زرد رنگ گزانتوفیل سبب زرد رنگ شدن پوست ، پای مرغ و پر رنگ شدن زرده می‌گردد (زهری، 1352) ولی مصرف زیاد از حد آن سبب ازدیاد فیبر و حجیم شدن غذا، کم انرژی شدن و تغییر مزه جیره می‌گردد، که در نتیجه بر روی رشد و تولید حیوان اثر می‌گذارد (شماع و همکاران 1360)
آموزش پرورش شترمرغ
شبدر برسیم یا Trifolium alexadrinum یا Clover یا berseem گیاه بومی آسیای صغیر میباشد که اکنون وسعت کشت آن به استرالیا، هند، آفریقای جنوبی، آمریکای شمالی و جنوبی کشانده شده است . در ایران نیز در نواحی گرگان و دشت ، مازندران، گیلان و خوزستان کشت می‌گردد. سطح کشت آن در استان خوزستان (منطقه دزفول) به 3000 هکتار می‌رسد در مقایسه با یونجه پروتئین خام آن بیشتر، الیافش کمتر و انرژی آن یکسال میباشد (فضائلی 1371) پودر شبدر برسیم در این آزمایش وارد جیره غذائی مرغان گوشتی گشته و اثرات آن با پودر یونجه مورد مقایسه قرار می‌گیرد. علوفه سبز پس از درو به صورت طبیعی خشک خواهد شد تا از بکارگیری ماشین‌آلات خودداری و هم از افزایش هزینه جلوگیری شود.
پژوهشگر ارشد کشوری در صنعت شترمرغ
مدرس دانشگاه و عضو کمیته علمی دانشگاه
مشاور تلفنی پرورش شترمرغ ایران
Dr Zamani PHD TMU Iran
akbarzamani.ir
09132098516
درباره این سایت